MERINGUE

Vrijdag hebben we een verlaat kerstdiner met vrienden en wij mogen het toetje aanleveren. Nu wilde ik altijd al graag een meringue proberen. Opgeklopt eiwit wat je voor langere tijd in de oven zet op lage temperatuur. Vanavond maar even een voorproefje gemaakt, want er mislukt nog wel eens wat bij mij... (helaas). Deze meringue van Jamie Oliver met peer, slagroom, hazelnoten en pure chocola is heerlijk!! Dit eten wij dus vrijdagavond weer! Eigenlijk had ik een foto willen maken, maar voordat ik het wist zat ie al onze buik, dus nu maar een foto van iemand anders.